在安陆市，看似普通的一枚蛋已然“孵”出一个年产值10亿元的庞大产业链。从生产线上的精密处理到市场货架的精准投放，安陆市正以科技创新和政策扶持为双翼，推动禽蛋产业展翅高飞。

高温清洗、热风风干、紫外线杀菌……在神丹公司保洁蛋生产车间，只见数个鲜鸡蛋被整齐罗列在全自动化生产线上，从原料到成品、从产线到货架，成千上万个蛋品经过数十道工序在这里下线，再通过冷链物流等第一时间供应市场。

禽蛋产业是我市重点支持培育的三大农业特色产业之一。据相关数据显示，我市年均家禽出笼975万只，存笼650万只，禽蛋产量4.6万吨，处在全省领先地位，产业发展潜力大。

产业发展无链不兴、无链不强。近年来，我市抢抓发展机遇，依托家禽育种和蛋品加工两大产业优势，着力延链补链强链，初步建成集种业研发、家禽养殖、蛋品加工、产品销售为一体的全产业链，年产值超10亿元。

种子是农业“芯片”。湖北神丹健康食品有限公司共选育“神丹1号”蛋用鹌鹑、“神丹2号”青壳蛋鸭、“神丹6号”绿壳蛋鸡三个蛋禽品种，创造出“一企三芯”的佳绩。湖北神丹健康食品有限公司工厂部经理袁金友向记者介绍到：“公司主导产品有皮蛋、薄盐多油咸蛋咸蛋、功能鲜蛋、咸蛋黄、鸡汤卤蛋、醋蛋液、法国鹌鹑、金蛋粽等。在全国各（省）市建有蛋品销售网络，产品进入全国一万多家超市，出口所有发达国家。”

据了解，安陆市聚焦精深加工转型升级，培育禽蛋（禽肉）加工企业，如支持企业加快冷冻冷藏库、屠宰线、中央厨房等建设，提高预制菜生产能力；更新蛋品加工生产线设备，扩大咸鸭蛋、松花蛋、盐皮蛋产量等，加快产业结构进一步优化升级。

同时，出台多个政策方案，每年安排不少于5000万元专项资金，通过“以奖代补”和贷款贴息等方式，支持龙头企业、农民专业合作社、家庭农场等农业新型经营主体发展；对全市养殖蛋鸡、蛋鸭5000只以上的农户和市场主体统一购买保险，降低蛋禽养殖投资风险。

大手拉小手，头部企业牵手小微企业，共建共享产业链条发展红利。目前，我市正探索蛋鸡产业区域公用品牌，将个体优势转化为行业优势。同时，在农产品智慧物流园园区内筹备建设蛋品生产、加工、销售为一体的交易中心，着力打造全国蛋品交易中心，扩大销售，提升品牌影响力和附加值。安陆市农业农村局畜牧兽医股负责人卓亚莉表示，禽蛋产业已列入湖北省十大重点产业链之一，安陆市神丹、欣华被纳为全省畜禽主要种业企业名单，神丹蛋品加工及欣华种业资源进入省十大产业链奖补政策支持范围。

随着科技的不断进步和政策的持续支持，安陆市的禽蛋产业正以前所未有的速度迈向高质量发展的新阶段，为全国乃至全球的消费者带来更多安全、健康、美味的蛋品选择。

信息来源：安陆市融媒体中心