8月16日，在抖音拥有740多万粉丝的美食博主“麦总去哪吃”，专程来到安陆市府城街道河西社区，打卡和品尝当地特色早餐“河西鳝鱼粉”，并在抖音平台发布5分钟的宣传短视频，配文“湖北安陆，开在田埂旁的早餐店，22块钱一碗鳝鱼粉，半碗鳝鱼”，引发网友关注。截至目前，该视频点赞量达6.5万、评论和转发量1.1万，估算浏览量近千万人次。

安陆米粉生产历史悠久，最早可追溯至春秋战国时期。上世纪80年代，安陆涢河粉丝曾是湖北知名商标。经过传承与发扬，“安陆鳝鱼粉”“安陆瘦肉粉”成为湖北省相当有名气的地域性标志性美食产品。

如今，安陆的大街小巷遍布着米粉店，米粉的吃法也有很多种，如滑肉粉、滑鱼粉、鳝鱼粉等。其中，最有名的便是该粉丝博主打卡的“河西鳝鱼粉”。除安陆本地人外，每天还有不少慕名而来的外地游客前来打卡品尝。

2023年6月，安陆成立米粉协会。近年来，安陆加快推进要素、项目、产业等向园区集群，正在规划建设百亿级米粉食品产业园，促进安陆米粉全业态融合发展，持续擦亮“安陆米粉”名片。截至目前，该市共有28家企业从事米粉加工生产，年产能达15万吨，年总产值达15亿元。

来源：孝感日报